La Municipalidad Provincial de Castilla, en colaboración con la Asociación de Pescadores de Camarón, ha logrado un importante avance en la recuperación de este recurso hidrobiológico esencial para la región. Tras más de 15 años sin realizarse, se sembraron más de 400,000 larvas de camarón desde Corire hasta Andamayo, lo que ha permitido la proliferación de este sabroso crustáceo a lo largo del Valle de Majes.

Con el objetivo de valorar y difundir la importancia del camarón como recurso hidrobiológico más relevante de la cuenca del río Majes, así como promover el turismo y la reactivación económica, la Municipalidad Provincial de Castilla, presidida por el MVZ. Renzo Pastor Alatrista, presentó oficialmente el “Festival del Camarón, Piscos y Vinos Aplao 2024” en conferencia de prensa en Arequipa. En el evento estuvieron presentes regidores, empresarios locales y autoridades provinciales y regionales, quienes dieron a conocer los detalles de este esperado festival que se llevará a cabo el sábado 23 y domingo 24 de noviembre de 2024, en la explanada del río Majes, en la ciudad de Aplao, capital de la provincia de Castilla.

El festival ofrecerá una serie de actividades culturales y deportivas típicas de la zona, entre ellas: competencias de fútbol, peleas de gallos, concursos gastronómicos con platos típicos basados en camarón, pesca de camarón, presentaciones de danzas folklóricas, cabalgata turística de caballos de paso, un show infantil, concursos de tejido de sillas y canastas, y competencias de tejo y sapo, entre otros. El objetivo principal es revalorar las tradiciones locales y consolidar este evento como una celebración turística, cultural y gastronómica, donde el "señor camarón" será el protagonista indiscutido.

Este evento también busca fortalecer la promoción del camarón como un recurso hidrobiológico clave para la región, reactivar la economía local a través de la gastronomía típica y fomentar la participación de la comunidad en la preparación y exhibición de platos elaborados con camarón y otros productos autóctonos.

La fiesta estará acompañada de música y alegría, con la participación de artistas locales, regionales y nacionales, como Tempestad Criolla, Trio Majes, La Trilogía de la Cumbia, Ángeles de Gala, y la destacada cantante Vernis Hernández, quien pondrá a bailar a todos con su repertorio de salsa, merengue y timba.

DATO
Finalmente, la autoridad edil reveló que en esta temporada son más de 13 toneladas de este exquisito producto hidrobiológico que se producen en el rio Majes. El camarón es un recurso natural que constituye la base económica de muchos hogares de nuestra localidad y es también uno de los recursos principales para la gastronomía del Valle de Majes. Recalcó el burgomaestre su cordial invitación a participar junto a sus familias y amigos de este festival turístico que brindará la Municipalidad Provincial de Castilla.