La Red de Estudios para el Desarrollo (REDES) ha identificado que los costos por corrupción e inconducta funcional en Arequipa ascendieron a S/928 millones en 2023, afectando a los tres niveles de gobierno, según cifras de la Contraloría. Esto representa una pérdida de S/13.1 por cada S/ 100 de gasto público en la región. En un contexto donde el Perú pierde miles de millones de soles por corrupción, Arequipa se posiciona como una de las regiones más afectadas, ocupando el sexto lugar en impacto económico por corrupción.

“La corrupción genera pérdidas económicas que impiden financiar proyectos que mejorarían la calidad de vida. Por ejemplo, los recursos desviados podrían haberse utilizado para construir más de 180 postas médicas o mejorar las condiciones de establecimientos como el Hospital Carlos Senguín, que reportó tomógrafos averiados en julio pasado. La ciudadanía siente directamente este impacto en la atención de su salud”, sostuvo Almendra Rodriguez, politóloga de REDES.

La corrupción y la mala gestión también se reflejan en el retraso de proyectos. Según la Contraloría, hasta septiembre de este año, 146 obras en Arequipa llevan más de seis meses paralizadas, acumulando un monto de S/4,857 millones. Entre las más afectadas se encuentran el mejoramiento de la carretera Viscachani-Callalli-Sibayo-Caylloma, la construcción del puente Freyre en Islay y la ampliación del sistema de agua potable y alcantarillado en la provincia de Arequipa.

Las municipalidades distritales de Uchumayo y Cerro Colorado (ambas ubicadas en la provincia de Arequipa), además de la propia Municipalidad Provincial de Arequipa, son las entidades públicas con mayores índices de corrupción registrados por la Contraloría en 2024. Les siguen los distritos de La Joya y Yura.

Por otro lado, al analizar solo las sedes centrales de los gobiernos regionales, el Gobierno Regional de Arequipa (Gore Arequipa) ocupa el segundo lugar en índice de corrupción, detrás de Junín. A septiembre de 2024, en la región se registraron 1,593 denuncias por corrupción, siendo los delitos más comunes el peculado, el aprovechamiento indebido del cargo y la colusión.

“Según el Banco Interamericano de Desarrollo, para impulsar el crecimiento económico y generar empleos es fundamental contar con políticas públicas adecuadas e instituciones confiables. Si las empresas desconfían de estas instituciones, es menos probable que inviertan, perjudicando el desarrollo de la región. Recordemos que la inversión privada es clave para el progreso económico y la reducción de la pobreza”, comentó la especialista de REDES.

¿Qué se puede hacer contra la corrupción?
La especialista identificó cuatro pilares necesarios para combatir la corrupción en la región:

1.    Mejorar la selección de funcionarios: Los concursos públicos deben ser transparentes y libres de preferencias políticas. Los funcionarios deben ser elegidos por su capacidad técnica y experiencia en cargos similares, con una ética profesional sólida.

2.    Fortalecer el sistema de justicia: Es prioritario realizar reformas que agilicen los procesos penales, con énfasis en los casos de corrupción, garantizando una justicia más rápida y eficiente. Además, se debe proteger a informantes y testigos a corto, mediano y largo plazo.

3.    Promover transparencia y acceso a la información: Las entidades deben publicar y estandarizar sus compras y negociaciones, asegurando transparencia en todo el proceso. Además, se deben impulsar programas de capacitación en acceso a la información para fomentar una mayor vigilancia ciudadana.

4.    Implementar audiencias públicas de rendición de cuentas: Los gobiernos regionales y municipales deben establecer una comunicación bidireccional con los ciudadanos para generar confianza en los servidores públicos y responder efectivamente a las necesidades de la población.

Ante el aumento de casos de corrupción en distintos niveles, Rodríguez destacó la urgencia de implementar políticas específicas contra la corrupción. “Como ciudadanos, debemos exigir transparencia a nuestras autoridades y asumir un rol vigilante en el uso de nuestros recursos. Esta problemática requiere acción conjunta de ciudadanos, autoridades y organizaciones para hacer más eficiente la gestión pública y asegurar un futuro mejor para Arequipa y el país”, concluyó.

En reunión técnica multisectorial, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, anunció que el Gobierno iniciará la construcción de Yanapujio el próximo año, como una solución importante del sector para mejorar la gestión del recurso hídrico en la provincia de Islay.

“Desde el Gobierno, existe el compromiso de impulsar el agro en toda la provincia, a pesar de las limitaciones. En agricultura tenemos claro esa consigna, por eso se ha fijado que la construcción de Yanapujio se inicie el próximo año”, señaló el titular del MIDAGRI.

En su participación destacó que Yanapujio es una gran alternativa para la agricultura y ganadería; considerando que, proporcionará 25 millones de m3 de agua. El aporte de este volumen de agua contribuirá a una mejor calidad y disponibilidad hídrica para el riego y consumo poblacional del valle del Tambo, provincia de Islay - Arequipa.

“Tenemos que demostrarle al país que podemos superar este episodio de contaminación, revertir esas consecuencias. Estamos en posibilidades de hacerlo, vamos a apoyar la solicitud de extensión de la emergencia, vamos a avanzar con los temas de importancia como Yanapujio y las plantas de tratamiento de agua poblacional.” indicó el ministro Manero.

Al cierre de su participación, también mencionó que, a través del programa Agroideas se tiene como meta el cofinanciamiento de 40 planes de negocio, que involucra el apoyo directo a un total de 2000 productores. “Ya se ha cumplido con la instalación de una oficina de atención para coordinar directamente el soporte necesario. Ahora viene organizarlos y completar la documentación necesaria para incluirlos en el programa de cofinanciamiento”, puntualizó.

Por otro lado, señaló que en las próximas dos semanas se convocará a todo el equipo técnico para revisar y atender los compromisos pendientes, tales como la recategorización del uso del agua del río Tambo, que actualmente está clasificado para riego y uso ganadero (Categoría 3), hacia un estándar más exigente para consumo humano (Categoría 1-A2).

La actividad contó con la participación del viceministro de Gobernanza Territorial de la PCM, Juan Haro, junto con viceministros de PRODUCE y del Ministerio de Energía y Minas; así como Gobernador Regional de Arequipa y Gobiernos Locales.

Uno de los tres requisitos para ingresar al Programa Nacional Contigo del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social es contar con la Clasificación Socioeconómica (CSE) de tu hogar con calificación de pobre o pobre externo. Una vez afiliado al programa, ¿sabías que es necesario actualizar este documento? De no hacerlo, el programa podría suspenderte la entrega de la pensión bimestral de 300 soles y hasta desafiliarte.

¿Qué hacer si ya me suspendieron la pensión?

Suspendida la subvención económica por falta de actualización de la CSE de tu hogar, tienes hasta tres meses para regularizar este requisito. De lo contrario, serás desafiliado del programa permitiendo integrar a otros que estaban en cola de espera.

Pasos para actualizar tu CSE

1️⃣Acude a la Unidad Local de Empadronamiento (ULE) de la municipalidad donde está ubicado tu hogar.
2️⃣Llena el formato S100 y presenta el DNI o carné de extranjería de los integrantes de tu hogar más un recibo de servicio de energía eléctrica.
3️⃣Recibe al personal de la ULE que visitará tu vivienda para recoger información de tu hogar y sus integrantes.

¿Cuánto dura el trámite?

Tras iniciar el trámite de la clasificación socioeconómica de tu hogar, este seguirá su proceso y el plazo máximo para conocer el resultado es de 25 días hábiles si tu hogar se ubica en el área urbana y 40 días hábiles si tu hogar está en el área rural.

Vigencia de la CSE

La CSE tiene vigencia. Por ello, es importante que conozcas la duración de su validez:
* 4 años para hogares de la zona urbana
* 6 años para hogares de la zona rural
* 8 años para hogares que son parte d ellos pueblos indígenas de la Amazonía reconocidos por el Ministerio de Cultura

La directora ejecutiva del programa Contigo, Orfelina Arpasi, señaló que, con corte a septiembre, se tiene registrado a 608 usuarios cuya clasificación socioeconómica vence este 2024. En ese sentido, precisó que el programa viene impulsando acciones para promover la actualización de este requisito. “Estamos alertando a los usuarios identificados a través de llamadas telefónicas y coordinaciones con las Omaped a fin de que estén informados sobre su situación y no se vean perjudicados”, añadió.

Programa Contigo

El Programa Nacional Contigo es un programa social adscrito al Midis que otorga una pensión bimestral de 300 soles y brinda un acompañamiento diferenciado a más de 142 mil personas con discapacidad severa en situación de pobreza y pobreza extrema con la finalidad de elevar su calidad de vida. 

El Gobierno, a través del ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, anunció el lanzamiento de la convocatoria internacional para la realización de la rehabilitación del proyecto Majes Siguas (Arequipa) y la construcción de la represa intermedia, que permitirá ampliar la frontera agrícola, generar divisas y miles de empleos en la agroexportación. “Se tiene previsto invitar a 17 países para la ejecución de las inversiones”, sostuvo.

Dijo que la ejecución de la primera etapa de Majes- Siguas favorecerá dejar el camino libre para Majes-Siguas II, que contempla la extensión de la frontera agrícola en 38,500 nuevas hectáreas, y “se estima que a partir de los años 2027 y 2028 se comenzará con la subasta de las tierras”, indicó.

“Pero también tenemos otros proyectos de irrigación en marcha como Alto Piura (Piura), Chinecas (Áncash), la tercera etapa de Chavimochic (La Libertad) y otros, es decir tendremos 238 mil nuevas hectáreas de cultivos que serán subastadas, que contribuirán a incrementar la superficie agrícola hasta en dos, tres y hasta cuatro veces”, aseveró.

El ministro Manero adelantó, inclusive, que este año las agroexportaciones cerrarán en ventas por US$ 12 mil millones, principalmente compuesta por frutas y hortalizas.

Al abordar la realización de la reunión del Foro APEC, dijo que estos días se reunirá con autoridades de los países para abrir nuevos mercados a los productos agrícolas peruanos.

Por ejemplo, Manero adelantó que se prevé la firma de protocolos fitosanitarios con la República Popular China y la negociación para el acceso de granada, pitahaya y cereza; con los Estados Unidos se abordará el ingreso de espárragos sin tratamiento, aguaymanto y pitahaya; con Australia con los espárragos y uvas; con Malasia se tratará el acceso de granada, carne, lana de ovino.

También se contempla encuentros con funcionarios de los Gobiernos de Indonesia para tratar el acceso de arándanos; con el Japón sobre arándanos, granada, chirimoya y cítricos; con Nueva Zelanda se tratará el ingreso de arándanos, entre otros países, en la búsqueda de más mercados para la conquista de nuevos mercados a los productos peruanos.

Hay siete regiones de nuestro país que, en lo que va del año, agrupan el 71% de exportación de minerales a los países que integran el Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico (APEC), según se revela un último informe de Comex Perú y al que accedió el Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP).

Se trata de Moquegua, Arequipa, Áncash, Ica, Apurímac y Junín. En el caso de Moquegua, lidera por ocho meses consecutivos la inversión minera. En lo que va del año recibió más de US$ 457 millones. Además, encabeza la producción nacional de molibdeno.

En el caso de Arequipa, ocupa el segundo lugar en la producción de oro a nivel nacional y tercero en molibdeno. Sobre Áncash, región donde está ubicada Antamina, logró alcanzar la primera posición en producción de cobre con una participación de 17.6%. Asimismo, ostentó el primer lugar con más de S/ 1,445 millones de transferencias mineras.

En su lugar Ica es el departamento que produce el 100% del hierro en el país. Allí se ubican Shougang Hierro Perú y Minera Shouxin Perú. Cuenta con tres proyectos de exploración y uno de explotación. Todo por un monto superior a los US$ 500 millones.

Por su parte, Junín cuenta con tres proyectos mineros por más de US$ 1,000 millones, entre ellos la ampliación de Toromocho II. Ocupa el puesto siete de las regiones productoras de minerales. Además, es la segunda región productora de zinc a nivel nacional.

¿Qué estamos produciendo para los aliados de APEC?

Al respecto, Homar Lozano, director del IIMP, señaló que el 71% de las exportaciones de los minerales vayan a países de APEC demuestra que la industria minera formal en nuestro país es una herramienta competitiva que ayuda al desarrollo territorial.

“Esto es relevante porque como lo ha dicho el ministro de Energía y Minas, Rómulo Mucho en IMARC 2024, tenemos una producción y reservas en ocho de los 17 minerales estratégicos que el mundo necesita para este proceso de transición energética y los países que están dentro de APEC vienen marcando un liderazgo sobre ello”, declaró al IIMP. 

Bajo esa premisa, Lozano manifestó que los metales que estamos exportando son principalmente el cobre, el zinc y el molibdeno. Destacó, por ejemplo, que el Perú, de acuerdo al Boletín Estadístico del Minem, es el segundo productor mundial de cobre y zinc, y el cuarto en molibdeno. 

“Estos metales son parte de los metales críticos y vemos que estas regiones Áncash, Arequipa, Moquegua y Apurímac son las cuatro regiones con la mayor producción de cobre; Moquegua, Arequipa y Áncash las que más producen molibdeno, y en el caso de zinc tenemos Áncash y Junín”, explicó el experto. 

Durante la jornada de trabajo que cumplió en Arequipa, del 28 al 31 de octubre, el vicecontralor de Gestión Estratégica, Integridad y Control, Luigino Pilotto Carreño, informó que la nueva gestión de la Contraloría General de la República prioriza el control preventivo y apoyo en las gestiones para el destrabe de obras paralizadas.

En las reuniones que sostuvo con el gobernador regional de Arequipa, Rohel Sánchez Sánchez, y con el alcalde provincial de Arequipa, Víctor Hugo Rivera Chávez, el vicecontralor les informó las políticas en el control gubernamental de la nueva gestión, liderada por el contralor, César Aguilar Surichaqui. Remarcó que los esfuerzos se concentrarán en la fase preventiva, en ayudar a la toma de decisiones de las autoridades y lograr la reanudación de obras que están paralizadas.

De acuerdo al reporte de obras paralizadas de la Contraloría General, a junio del 2024, Arequipa tenía 110 obras estancadas con un costo actualizado de S/ 4 mil 147 millones 466 mil y se requerían de S/ 2 mil 239 millones 408 mil para su culminación. Entre ellas se tiene a los hospitales Maritza Campos, Camaná, Cotahuasi, entre otras.

“Lo que queremos es coadyuvar en lograr la reanudación de obras paralizadas, sobre todo, en los sectores salud y educación. Sabemos que como Estado tenemos pocos recursos y muchas brechas y desde la Contraloría no solo vamos a fiscalizar el buen uso del dinero público, sino tratar de ayudar a las gestiones en la toma de decisiones que repercutan en bien de la población”, señaló.

VISITA A OBRAS

Pilotto Carreño también inspeccionó obras que están paralizadas y en ejecución en la ciudad de Arequipa. Por ejemplo, se trasladó hasta el cono norte de la ciudad donde inspeccionó el hospital Maritza Campos, proyecto que está paralizado y en fase de elaboración del expediente de saldo de obra que requiere una inversión superior a S/ 3 millones 900 mil.

Esta obra, a cargo del Gobierno Regional de Arequipa (GRA), se inició el 23 de octubre del 2018 con un presupuesto de S/ 134 millones 148 mil y un plazo de ejecución de 540 días calendario. A la fecha, y con el contrato resuelto, se tiene un avance del 58% y el monto de la inversión se incrementó a S/ 148 millones 783 mil.

También supervisó la construcción de la institución educativa Luis H. Bouroncle, ubicada en el Cercado de Arequipa. Esta obra registra retrasos e incremento presupuestal de S/ 16 millones 531 mil a S/ 31 millones 233 mil. La edificación presenta deficiencias en muros y para subsanar este problema se requiere un adicional de más de S/ 3 millones. Está a cargo de la Municipalidad Provincial de Arequipa (MPA) por administración directa.

Asimismo, la autoridad llegó hasta el puente de la vía Arequipa – La Joya, ubicado entre los distritos de Cerro Colorado y La Joya, donde verificó que los trabajos físicos están suspendidos y el compromiso de la contratista y del GRA es reiniciar la obra en los primeros días de diciembre del 2024 y se prevé su culminación en julio del próximo año.

Este componente de la vía Arequipa – La Joya, inició su construcción el 31 de octubre del 2017 con una inversión de S/ 107 millones 550 soles y tenía un plazo de ejecución de 510 días calendarios. A la fecha el presupuesto se incrementó a S/ 144 millones 537 mil y registra un avance del 89%.

Finalmente, el alto funcionario de la Contraloría General se trasladó hasta el distrito de Socabaya donde supervisó los trabajos de la obra de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR), ubicada en el sector de Horacio Zeballos Gámez. Este proyecto inició su construcción el 13 de diciembre del 2019 con un presupuesto de S/ 4 millones 330 mil y tenía un plazo de 150 días calendario destinados a la ejecución física y 90 días calendario para la puesta en marcha.

A la fecha el plazo de ejecución programado es de 1658 días calendario y el presupuesto es superior a los S/ 17 millones. Está a cargo del GRA por administración directa.

DATO

En las reuniones y en las visitas a obras, el vicecontralor estuvo acompañado por el gerente regional de control de Arequipa, Samuel Rivera Vásquez, los jefes de los OCI del GRA y de la MPA, así como auditores.
 

El Gobierno del Perú designó temporalmente a Anívar Rodríguez Rodríguez como presidente ejecutivo del Organismo Supervisor de Inversión Privada en Telecomunicaciones (OSIPTEL), de acuerdo a la Resolución Suprema n.° 230-2024-PCM, publicada hoy en el diario oficial El Peruano. La norma lleva la firma de la presidente de la República, Dina Ercilia Boluarte Zegarra, y del presidente del Consejo de Ministros, Gustavo Lino Adrianzén Olaya.

El nuevo titular del OSIPTEL es abogado con más de 20 años de experiencia profesional, principalmente en gestión pública. Además, es maestro en Regulación de Servicios Públicos por la Universidad de Ciencias Aplicadas y cuenta con un Máster en Regulación por la Universidad Europea de Madrid. También tiene un posgrado en Financiamiento, Regulación de Servicios Públicos e Infraestructura, otorgado por la Universidad del Pacífico, entre otros.

Rodríguez Rodríguez se ha desempeñado como superintendente adjunto de la Superintendencia Nacional Adjunta de Administración y Finanzas (Sunat) y como jefe del Gabinete de Asesores del Ministerio de la Producción y del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. En la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (Sunass) ocupó el cargo de gerente de Políticas y Normas, así como el de presidente del Tribunal Administrativo de Reclamos.

También ha sido miembro de los consejos directivos de la Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral (Sunafil) y del Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (Senati), entre otros cargos.

La Secretaría Técnica de la Comisión de Protección al Consumidor N.º 3 del Indecopi ha iniciado procedimientos administrativos sancionadores contra seis agencias de viajes de Lima por el presunto empleo de métodos comerciales agresivos o engañosos, para contratar con consumidores, afectando de esa manera su elección libre e informada. 

De acuerdo al monitoreo y recojo de información realizados desde el año pasado por la Comisión, algunas agencias de viaje habrían ofrecido supuestos premios o beneficios condicionados a pagos o gastos que no fueron previamente informados a los consumidores. Además, identificaron que, en algunos casos, estos premios habrían sido usados para presionarlos a contratar con tales empresas, por lo que dichas conductas podrían configurar como métodos comerciales agresivos o engañosos infringiendo lo dispuesto por el Código de Protección y Defensa del Consumidor.

Ante ello, el Indecopi recomienda a los consumidores ser precavidos si son contactados por empresas mediante llamadas telefónicas, mensajería instantánea o en zonas concurridas donde les dicen que ganaron paquetes de viajes o les ofrecen premios “de cortesía” sin ningún motivo. Si eso ocurre, se les recuerda que tienen el derecho a evaluar minuciosamente la oferta recibida y pedir más información en ese momento, antes de aceptar o firmar algún documento.

En casos anteriores los proveedores responsables de emplear métodos engañosos han sido sancionados con multas de hasta 112.4 UIT. Al respecto, el Código de Protección y Defensa del Consumidor, puede sancionar estas prácticas hasta con 450 UIT (unidades impositivas tributarias).

Si algún consumidor siente que ha sido víctima de este tipo de prácticas, puede contactar al Indecopi a través del correo sacreclamo@indecopi.gob.pe o realizar un reclamo en el servicio Reclama Virtual (https://enlinea.indecopi.gob.pe/reclamavirtual/). 

Esta es una decisión tomada por la Comisión de Protección al Consumidor N.°3, órgano resolutivo integrado por profesionales independientes que resuelven los casos según su conocimiento especializado y de conformidad con el marco legal vigente. Los órganos resolutivos del Indecopi son autónomos en el ejercicio de sus funciones y la adopción de sus decisiones, conforme a lo establecido en el artículo 21° de su Ley de Organización y Funciones.

La primera edición de la “Carrera Pedestre Moquegua 10k- Comasurmin Integra” se desarrolló este último fin de semana, en el marco del VI Congreso Internacional Macro Sur Minero (COMASURMIN) y la IV Feria de Exhibición Minera, que se inaugura oficialmente este  lunes 4 de noviembre.

Más  de  mil personas participaron en  la actividad  promovida   por la  Municipalidad de Mariscal Nieto, Anglo American Quellaveco, la Dirección de Educación y la ONG Moquegua en Acción.

La carrera que tiene como objetivo fomentar el deporte, promover  la integración social y el desarrollo sostenible en la provincia, contó  con  diversas categorías entre  ellas: infantil, juvenil, máster, no residentes y habilidades especiales.

La jornada deportiva inició en la explanada del Gobierno Regional de Moquegua. Al término, los participantes que destacaron fueron premiados con medallas, presentes y en algunos casos un reconocimiento pecuniario especial. La entrega que estuvo a cargo del Presidente del Patronato de la UNAM, Ing. Javier Salazar  Muñoz, el alcalde de Moquegua  John Larry, funcionarios de Anglo American Quellaveco y Komatsu.

VI COMASURMIN

El VI Congreso Internacional Macro Sur Minero, organizado por el Patronato de la Universidad Nacional  de Moquegua  (PROUNAM) y la Universidad  Nacional de Moquegua (UNAM); tendrá lugar en  Moquegua  del  4 al 8 de  noviembre  y reunirá a más  de  2,500 participantes. Se estima otros 10 mil visitantes durante la semana.

Comasurmin permitirá mostrar el positivo impacto económico y social de la minería en la macro  región sur y el país en general.  Es patrocinado por Southern Perú, Anglo American Quellaveco y Buenaventura. La inauguración estará a cargo del Ministro de Energía y Minas, Rómulo Mucho Mamani.

GANADORES CARRERA PEDESTRE 10K

Este 28 de octubre, se público en el diario oficial “El Peruano” la Ley Nº 32144, LEY QUE DEFINE LAS LABORES DEL BARISTA, DEL MAESTRO CHOCOLATERO Y DEL SOMMELIER. Este nuevo marco legal en favor de este importante sector de profesionales y técnicos en sus rubros, fue presentando, promovido e impulsado por el congresista de la república, Esdras Medina Minaya, siendo la trigésima quinta (35) ley, que ha logrado trabajar para su vigencia en nuestro país.

La Ley 32144, tiene por objeto, el reconocimiento de las labores del barista, del maestro chocolatero y del sommelier con la finalidad de salvaguardar sus competitividades en el proceso gastronómico y en las actividades turísticas afines a sus labores.

Cabe precisar que este marco legal defines las denominaciones de estos expertos. El Artículo 2, refiere que “El barista” es un especialista en la preparación de café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en este, usando varios tipos de leche, esencia, entre otros. También es el responsable de la presentación de dichas bebidas y puede complementar su trabajo con el arte del latte o el arte del café con leche.

El Artículo 3, hace precisión al “Maestro chocolatero”, que es un especialista de la cocina que se dedica a la preparación de productos elaborados sobre la base de chocolate, ya sean tabletas, bombones, trufas o cualquier figura hecha de chocolate. Así también explora recetas creativas para desarrollar productos originales sobre la base de chocolate, desde un punto de vista estético y de sabor.

Y en el Artículo 4, habla del “Sommelier”, que es un especialista del sector vitivinícola que tiene como principal función la atención del servicio de vino y de otros productos relacionados, en los diferentes locales de consumo, para cuyo efecto, desarrolla diferentes tareas como organizar, planear, definir, controlar, seleccionar y gerenciar el servicio de la bebida en los diferentes locales de consumo a nivel nacional.

“Con este marco normativo, garantizamos el respeto y el valor de estas especialidades, contribuyendo a su optimo desarrollo. Por eso, invocamos a las instituciones de formación superior públicas y privadas, a defender y acoger esta Ley 32144, en favor de este sector competitivo en los diversos espacios laborales”, indicó el congresista por Arequipa.

Finalmente, esta propuesta legislativa de autoría de Esdras Medina, que hoy es Ley, señala en la disposición complementaria, que el Poder Ejecutivo, de conformidad con sus atribuciones y competencias, adecuará el Reglamento para la Categorización y Calificación Turística de Restaurantes, aprobado por el Decreto Supremo 011-2019-MINCETUR, a fin de incorporar en el párrafo 4.1 sobre definiciones y referencias al barista, al maestro chocolatero y al sommelier.