El festival FestiSabores lanza su iniciativa "Mini Chef", una propuesta que busca acercar a los más pequeños al mundo de la cocina. En alianza con los institutos Sthendal y San José Oriol y, las clases estarán dirigidas a niños de entre 5 y 9 años, fomentando el uso responsable de los recursos y la apreciación de la gastronomía local.

La inscripción para participar tendrá un costo de S/ 15 soles e incluirá todos los insumos necesarios, así como un mandil y gorro de chef que los niños podrán llevar como recuerdo. La actividad busca ofrecer una experiencia educativa y divertida que conecte a las nuevas generaciones con el arte culinario de la región.

La convocatoria está abierta al público general y buscará alcanzar un total de 80 participantes. Las inscripciones estarán disponibles desde la próxima semana, permitiendo a las familias asegurar un espacio en esta experiencia gastronómica.

Las clases de mini chef buscan incentivar la creatividad y enseñar a los niños sobre la importancia de la cocina como patrimonio cultural. Además, la actividad promueve la interacción en espacios seguros y adecuados para que los pequeños puedan aprender jugando.

Además, en el marco de FestiSabores, la reconocida chef Katia impartirá dos clases maestras que buscarán inspirar a los asistentes en el arte de la cocina y motivar ideas de emprendimiento gastronómico. A estas sesiones se sumarán otras dos clases que se están coordinando en colaboración con el equipo de Freshman, para brindar un enfoque práctico y creativo.

Estas clases se desarrollarán a lo largo de los cuatro días del festival, ofreciendo una experiencia educativa enriquecedora. Los organizadores esperan confirmar los temas específicos en los próximos días, anticipando que cada sesión brindará herramientas útiles tanto para aficionados como para quienes buscan desarrollar proyectos gastronómicos propios.

Además de enseñar técnicas culinarias, las clases buscarán motivar a los participantes hacia el emprendimiento en el sector gastronómico, fomentando la innovación y la valorización de los recursos locales. Con esta propuesta, FestiSabores reafirma su compromiso de impulsar el aprendizaje y el desarrollo de nuevas iniciativas en la gastronomía regional.